清淡好吃的花菜尽量少放佐料，保持原汁原味。
食材
1
花菜 1斤
2
盐 1克
3
姜末 5克
4
水淀粉 半两
方法/步骤
1
首先将花菜进行适当折摘和淘洗。
2
将锅中加入适量水煮开，并加入花菜焯一下。
3
约2分钟后，将花菜捞出，并将其滤干。
4
切好姜末，并加入滚烫油中。
5
随后将花菜加入锅中并不停翻炒。
6
翻炒中加入适量盐，约1分钟后加入水淀粉，收汁起锅。
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