花菜含有食物纤维，维生素，矿物质等，食用后极易消化吸收，具有解毒肝脏，减肥瘦身，延缓衰老等功效。
食材
1
花菜 500克
2
蒜 2个
3
三层肥肉 50克
方法/步骤
1
炒锅大火册珠烧水，加入盐巴和植物油，适量
2
待水沸腾后，加入花菜，过水，30秒，即可捞出
3
捞出后，沥干水分，备用
4
起锅加入肥肉，煸出油
6
待蒜末变成这个颜色即可下入花菜
7
花菜下入锅中煸炒，加入调味料，鸡精，盐巴，味精，白糖，即可
8
炒熟即可出锅装盘
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一道非案脂侧常营养美味，又不油腻，的炒花菜就做好啦
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