木耳是干菜的一种,有人工种植的也有野生的,经常食用对人的呼吸道的健康是非常有益的,所以人们都喜欢食用木耳,将木耳和鸡蛋或其它蔬菜来配菜烹调,今天,我就将我怎样爆炒胡萝条木耳小葱段菜肴和大家分享。
工具/原料
一斤小葱,三两木耳,四片胡萝卜,精盐,大豆油,炒锅。
方法/步骤
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这是准备好的木耳胡萝条小葱段。
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将炒锅刷干净,
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放上一勺大豆油,
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用手试试大豆油热不热[不要冒烟]。
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大豆油热了就将胡萝卜条,
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用竹筷子翻炒胡萝卜条熟后,
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将小葱段倒入炒锅内,
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用竹筷子翻炒,
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将小葱段翻炒到i8分熟,
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将泡好的木耳放入炒锅内,
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用竹筷子翻炒,
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将木耳翻炒到变软后,
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放入一小勺精盐,
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翻炒,
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翻炒,
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翻炒,
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翻炒后,出锅,
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用瓷碗盛上,
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这就是爆炒的-----木耳胡萝卜条小葱段菜肴。
注意事项
在爆炒木耳胡萝卜条小葱段的菜肴中不要放水。
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