由于最近天气较热，就开始有点不想吃饭了，突然就想喝粥了，但是白粥的话又觉得有点清淡了，正好家里还剩一点木耳菜，于是就突发奇想的做了一道美味的木耳菜粥，顿时食欲大开，吃了一大碗。
食材
1
大米 300ml
2
水 1500ml
3
木耳菜 120g
4
木耳 5个
5
火腿肠 100g
6
肉末 50g
7
毛豆 100g
8
胡萝卜 半根
9
料酒 适量
10
盐 大半汤匙
11
鸡精 小半勺
12
胡椒粉 小半勺
方法/步骤
1
先准备好我们要用的食材，然后将大米洗净放入电饭锅里加入1000ml的水，开始煮
2
在肉丝中放入一点点的料酒，腌制10分钟。
3
然后将毛豆米的白色膜衣洗净，备用
4
将胡萝卜洗净后切丁备用
5
将火腿肠切成丁，备用
6
把木耳用开水泡开，然后切成末，备用
7
将木耳菜洗净切碎，备用
8
将腌制十分钟的肉末加入开水烫一下，将水倒出，备用
9
等大米煮煮开的变成粥
10
先将胡萝卜丁、毛豆米和木耳沫放粥里，搅拌均匀加入200ml的水
11
将肉末放入锅里，加入大半汤匙的盐，再加入100ml的水盖上锅盖煮个10分钟。
12
10分钟后将火腿丁放入锅里，搅拌均匀
13
再降木耳菜放入锅里，搅拌均匀，加入200ml的水盖上锅盖煮个5分钟。
14
5分钟后，在锅里放入小半勺的鸡精和胡椒粉，搅拌融化至均匀后，即可出锅啦
注意事项
1
再加入食材的时候要加入水，要不然太厚实了就不好了
2
往锅里加入食材的时候先加比较难煮的，这样便于能够煮熟
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