食材
1
高筋面粉 200克
2
酵母 2克
3
盐 1克
4
糖 12克
5
水 120克
6
黄油(橄榄油) 10克
7
红豆沙 35克/个
方法/步骤
2
夏季室温发酵40分钟(冬季在烤箱里放一碗热水)
3
取出面团排气分割松弛
4
把豆沙切成圈,搓成圈备用
5
裹豆瓣馅揉搓二次发酵
6
表面刷清水撒上芝麻
7
上覆油纸再压一个装水的烤盘箱预热后180度30分钟
8
日式红豆面包出炉
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