老人小孩都爱吃,营养又美味。
食材
1
红枣肉 150克
2
核桃仁 80克
3
低筋面粉 200克
4
红糖 130克
5
纯牛奶 100克
6
鸡蛋 8个
7
无铝泡打粉 6克
8
盐 3克
9
玉米油 60克
10
白芝麻 10克
方法/步骤
1
红枣剪碎,加入牛奶煮开,然后倒入红糖,关火盖上盖子,待红糖溶化再翻拌均匀,晾凉备用。
2
核桃仁,烤箱预热170度烤制10分钟,晾凉后去皮备用。
3
鸡蛋加入红枣泥,全蛋打发。
4
加入玉米油继续打发至画8字不消失即可。
5
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀。
6
核桃仁撒少许面粉拌匀。
7
核桃仁倒入蛋糕糊翻拌均匀
8
倒入6寸模具,这个量可以做两个6寸。表面撒上芝麻、核桃仁。
9
也可以撒南瓜子,这些随意。
10
烤箱预热160度,烤60分钟即可。
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成品
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成品
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