蒜香味浓,味道还不错!粉丝饱腹,一道可以吃饱的菜
食材
1
虾 8只
2
粉丝 50g
3
玉米油 适量
4
蒜泥 适量
5
黑胡椒粉 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
虾8只从背部切开,去除虾线,刀在虾身划几下,蒸的时候就不会卷曲
3
粉丝50克用热水浸泡15分钟左右,泡开后码入盘中。将虾排在粉丝上
4
玉米油15克倒入烧热的不粘锅,加30克蒜泥煸炒爆香
5
然后加15克蒸鱼豉油,2克白糖、1克黑胡椒粉,1大勺水,微微煮开成浇汁
6
将做好的浇汁浇在盘中。粉丝也要淋一些。
7
放入蒸箱下层,蒸汽100度,蒸10-15分钟即可!
8
出炉撒上葱花即可
注意事项
调料看自己的口味作调整
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