“鲜嫩多肉的肋排，家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。做法简单！
工具/原料
1
猪肋排850克
2
油、老抽、葱姜适量
方法/步骤
1
排骨洗干净用冷水浸泡10分钟。
2
肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。
3
起油锅，炒糖色。
4
肋排入锅炒。
5
加老抽炒均匀。
6
大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。
7
加适量水，将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用。
制作方法总结：
1、排骨洗干净用冷水浸泡10分钟。2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅，炒糖色。4、肋排入锅炒，加老抽炒均匀。5、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。6、加适量水，将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用。
注意事项
1
tips1：调味品依据个人口味添加。
2
tips2：炖制时间以食材熟为标准。