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八宝饭的家常做法

妈妈的味道
食材
1

糯米 1000克

2

葡萄干 少量

3

葵花籽油 少量

4

核桃仁 少量

5

白糖 少量

6

红枣 少量

7

蜜枣 少量

8

杏脯 少量

步骤/方法
1

坚果多泡一会,多洗几遍才可以洗干净。想放什么坚果因人而异。

2

将糯米洗两遍

3

水烧开后放入洗好的糯米,大火煮2到3分钟。

4

将水沥干,糯米捞出。

5

在糯米中加入适量的的糖,想吃甜点的可以多放点,进行搅拌。

6

加入适量的食用油,进行搅拌。

7

在碗底刷上一层食用油。

8

放入坚果,如果想多吃点坚果可以用大点的碗,多放点。

9

将搅拌好的糯米放在坚果的上面。用勺子压平。

10

水烧开,将碗放入锅中煮一小时。

11

这一小时最好不要掀盖。

12

取出蒸好的八宝饭,倒入盘中,小心烫手。

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