葱爆羊肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
猪肉 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
先把羊肉切成片，姜切丝，葱切段，蒜切片，干辣椒切小段。
2
在羊肉中放入盐、料酒、生抽、鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
3
起锅烧油，放入羊肉翻炒，放入姜丝、生抽、葱段、 鸡精、味精、盐、干辣椒段。翻炒一会儿，即可出锅。
4
总结如下。
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