坚决不忽悠，这玩意儿就叫【海兔子】，类似鱿鱼的一种海洋动物，又有一个名称叫：笔管鱼。
烹饪海鲜，潮爸一贯主张的原则就是要'原汁原味'，且看处理手法。
食材
1
笔管鱼 300克
2
青椒 30克
3
姜 少量
4
蒜 少量
5
料酒 少量
6
香菜 少量
步骤/方法
1
新鲜的海兔子，来自青岛深海
2
烧一锅开水，滴几滴料酒，海兔子切寸断入水焯一下
3
姜蒜煸香后小火炒辣椒，加一点点盐
4
焯好的海兔子入锅翻炒，转大火炒，烹几滴料酒
5
炒一分钟后加适量生抽即可，无需过多调料
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