自从成了家庭主妇，自己也开始琢磨怎么做西红柿炒鸡蛋，现在分享给大家，也可以做拌面条吃
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 四个
3
葱 一根
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
把葱、西红柿清水冲洗干净，鸡蛋放到碗里搅拌均匀，备用。
2
西红柿切成西瓜牙状，葱花切段。
3
开火，锅热加油，热锅凉油放入葱花，闻到葱花香时倒入鸡蛋，调至大火，鸡蛋成形盛出，洗锅，再次放入少许食用油，放入西红柿，翻炒一分钟后倒入鸡蛋，出锅前加盐。
注意事项
1
炒鸡蛋时不要弄烂鸡蛋的，最好保持整块。
2
若是拌面吃，建议西红柿炒成浓汁再放入鸡蛋。
3
西红柿炒鸡蛋不宜味道过重，少盐最健康。
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