糯米比大米更加的软糯香甜，其营养价值也比大米更高。但是糯米比较难消化，因此不宜多吃。但是这并不妨碍小编推荐的这一道美食——红豆糯米饭，偶尔为自己的老婆做一次，一定能够讨得她的欢心，此外红豆对女生也有不少的益处，快来看看怎么做吧。
食材
1
糯米 100克
2
红豆 30克
3
红枣 3个
4
葡萄干 20克
5
白糖 1勺
6
食用油 5毫升
7
红糖粉 10克
方法/步骤
1
首先将糯米和红豆冷水泡1个小时，将其泡胀。
2
将泡好的糯米倒入一个碗中，加入没过糯米的清水，隔水蒸20分钟。
3
将泡好的红豆用锅煮1个小时，将其微微煮开裂即可。
4
将蒸好的糯米取出，加入一勺白糖后搅拌均匀。
5
准备一个小锅，将小锅壁都涂上一层食用油。
6
将准备好的红枣和葡萄干摆放在锅底。
7
取出一部分搅拌好的糯米，倒入锅中，慢慢压平。
8
往压好的糯米上加入一些煮好的红豆，将红豆均匀的铺上一层。
9
在铺好红豆后，再次铺上一层糯米，轻轻的压实。
10
在铺好第二层糯米后，往糯米上铺上一层红糖粉。
11
加入剩余的红豆，将其平铺均匀在红糖糯米上。
12
加入最后一层糯米，压实后，再次洒上一些葡萄干。
13
倒转小锅，将锅中的糯米小心倒出在一个盘子上，红豆糯米饭就完成了。
注意事项
1
小锅中一定要刷油，否则不容易将红豆糯米饭完整的倒出。
2
糯米一定要提前用水泡一下，否则蒸出来的糯米不饱满。
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