“白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
食材
1
白萝卜 适量
2
银鱼干 适量
3
盐 适量
4
香菜 适量
5
芝麻油 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净，外皮如果干净就不要去掉，表皮里的矿物质更丰富；
3
用适量的水将萝卜丝煮开，变色；
4
银鱼干适量，用凉水清洗干净，如果太干，可以提前泡软再用；
5
将银鱼干入萝卜汤中，煮到变软，撒盐、香菜段，出锅。想要再香点儿，淋点香油，想要清淡，就什么也别放了。鱼干的香味为这汤增鲜不少。
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