这里为痛风病人介绍一道美味可口的小菜,希望您的生活能有滋有味。
工具/原料
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主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克
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辅料:黄花菜(干)50克
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调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克
步骤/方法
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步骤一:将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;
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步骤二:把鸡蛋打入碗内,搅开;
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步骤三:将葱、姜洗净切成末;
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步骤四:黄瓜洗净,斜刀切成薄片;
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步骤五:炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;
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步骤六:原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。
注意事项
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注意一:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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注意二:木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
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注意三:患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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