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痛风饮食之木须瓜片

这里为痛风病人介绍一道美味可口的小菜,希望您的生活能有滋有味。
工具/原料
1

主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克

2

辅料:黄花菜(干)50克

3

调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克

步骤/方法
1

步骤一:将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;

2

步骤二:把鸡蛋打入碗内,搅开;

3

步骤三:将葱、姜洗净切成末;

4

步骤四:黄瓜洗净,斜刀切成薄片;

5

步骤五:炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;

6

步骤六:原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。

注意事项
1

注意一:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2

注意二:木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

3

注意三:患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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