将山楂做成山楂酱和糖雪球的方法
工具/原料
白砂糖,榨汁机,水果刀
方法/步骤
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制作山楂酱:1,将山楂洗净,用水果刀将山楂切成两半或四半,将山楂核取出 2,将处理好的山楂倒入榨汁机中,加少许水,水量为榨汁机可以将山楂打成浆液,就可以了 3,将山楂浆液倒入锅中,加入白砂糖,小火熬煮,并不停搅拌,直到山楂变的很粘稠,(粘稠度根据自己喜好而定),然后出锅,放凉,就可以了。
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制作糖雪球,1,用少许水将白砂糖融化,倒入锅中 2,小火熬煮至糖浆粘稠,感到搅拌时比较困难 3,关火,将喜好的山楂倒入锅中,搅拌,让山楂沾满糖浆 4,装盘,放凉,就可以食用了
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