油豆角因为豆角里的豆子都成熟了，故而得名。
食材
1
油豆角 适量
2
葱姜 适量
3
盐 适量
4
顿肉汤 适量
5
土豆 一个
方法/步骤
1
油豆角洗净摘好。
2
土豆切好。
3
切好葱姜。
4
用葱姜爆锅。
5
加盐，适量。
6
加肉汤适量。
7
炖一会。
8
汤没有了，就是熟了。出锅。
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油豆角 适量
葱姜 适量
盐 适量
顿肉汤 适量
土豆 一个
油豆角洗净摘好。
土豆切好。
切好葱姜。
用葱姜爆锅。
加盐，适量。
加肉汤适量。
炖一会。
汤没有了，就是熟了。出锅。