东北的纯黄豆酱很难买到，偶遇卖家而得之，幸哉！该文章来自豆果美食达人作者爱美食的sister
食材
1
大豆腐 适量
2
土豆 一个
3
黄豆酱 适量
4
姜葱香菜 适量
5
清水 适量
步骤
1
这就是传说中那令人口中生津的纯东北黄豆酱。
2
锅中油加热，用姜葱爆锅，放入土豆条翻炒，再放入黄豆酱继续翻炒，浓郁的酱香味弥漫开来。
3
添汤，把大豆腐块放入锅中，盖上锅盖炖煮。
4
大约10分钟即可，撒葱花后出锅，再撒些香菜。
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