吃不完的香蕉，做个简易版的酥皮香蕉派吧
食材
1
黑白芝麻 2克
2
蛋挞皮 2克
3
香蕉 2克
4
鸡蛋 2克
5
鸡蛋 20克
6
香蕉 20克
7
黑白芝麻 2克
8
蛋挞皮 200克
方法/步骤
1
准备材料，想口感好一些可以在馅里加一些淡奶油，糖粉什么的混合，因为香蕉中含果糖，加热后产生聚合反应，变成氨基酸，所以会有酸的感觉
2
我这里只用了香蕉作为馅料，在解冻蛋挞皮的时候开始切香蕉丁
3
然后把鸡蛋的蛋白蛋黄分离，只要蛋黄
4
温室回软蛋挞皮大概几分钟吧，然后用勺子把香蕉舀到蛋挞皮里，七八分满就够了，不然合不上
6
烤箱200°15分钟左右,我转了20分钟有点烤过头了，随时看着点烤箱，发现过焦了就温度稍微降低点，,对了，中途的时候记得翻个面，不然底下那面会焦
注意事项
香蕉里的果糖加热口感会酸，所以可以适当加一些糖和淡奶油什么的混合
上一篇：空气炸锅烤蛋挞
下一篇：无敌好吃的蛋挞皮香蕉派制作教程