用这种小妙招，炒鸡蛋时可以防止鸡蛋炒得老，口感比较嫩
工具/原料
1
大豆油10克
2
鸡蛋2个
3
清水10ml
4
食盐若干
方法/步骤
1
将10克豆油导入锅中加热
2
两个鸡蛋打入碗中搅碎，加入10ml清水，搅匀，放入适量的盐
3
油热后倒鸡蛋入锅，翻炒至鸡蛋成型即可出锅
注意事项
加入清水后鸡蛋一定要和水搅匀
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大豆油10克
鸡蛋2个
清水10ml
食盐若干
将10克豆油导入锅中加热
两个鸡蛋打入碗中搅碎，加入10ml清水，搅匀，放入适量的盐
油热后倒鸡蛋入锅，翻炒至鸡蛋成型即可出锅
加入清水后鸡蛋一定要和水搅匀