自己动手，简单方便，这道菜要比在外面买的口感好！鲜香浓郁！
食材
1
干豆腐 适量
2
盐，五香粉，味精，老抽 适量
方法/步骤
1
选择干豆腐，不要太厚的那种！必须有弹性的！最好是土办法农村干豆腐，实在没有，也可以！
2
将干豆腐，一张一张揭开，不要粘连，卷成桶装。
3
用刀切细丝，刀头部位，留一点不要切段！
4
锅放水，将调料，放入，先将水烧开，再将干豆腐放入。
5
小火，煮二十分钟左右，豆腐已经入味。
6
捞出，放凉让水分分散！将豆丝打开！这道菜就好了！
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