今天带来的是家庭版麻辣牛蛙,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
牛蛙 4只
2
调味酱 50g
3
葱姜蒜 少许
4
花椒 一点点
5
料酒 2勺
6
醋 1勺
7
蚝油 1勺
8
老抽 10克（个人口味酌情增减）
9
白糖 10克
方法/步骤
1
牛蛙我不敢杀买的超市杀好多洗几遍（我感觉这四个牛仔像不像趴着四个肌肉猛男哈哈哈）
2
牛蛙切块清水下锅焯水到煮开
3
不要煮太久撇除沫过凉水，沥干水分备用
4
葱姜蒜爆锅花椒炒香（也可以放一点麻油）
5
倒入调味酱加入清水（大家少加一点就好）
6
倒入备好的牛蛙翻炒，加入料酒蚝油白糖醋老抽，最后收汁就好啦
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