白果是我们常见的一种果实，一般作为药材用，也可以作为平时保健食材，但是一天不能多食，一般为不超过10粒为好。它的炒食很简单。
工具/原料
1
白果一碟
2
工具炒锅或是电饼铛
方法/步骤
1
将干白果用水洗一下稍微泡一下控水
2
电饼铛预热3分钟，锅热后加入白果
3
不断地翻炒白果，果壳炒黄后即可出锅
4
用手剥开，或用核桃夹子夹开即可食用
注意事项
炒的时候火不要太大，也不要炒的太老了，容易炒糊
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