肉末粉条是一道汉族传统名菜，主料为粉条和猪肉末，爽滑美味，色泽红亮，如何做？下面分享具体的烹饪方法。（烹饪难度：入门，烹饪时长：0.5h，口味：咸鲜）
食材
1
猪肉 30g
2
粉条 20g
3
酱油 10ml
4
油 10ml
5
盐 10g
6
胡椒粉 5g
7
料酒 10ml
8
豆瓣酱 10g
9
老干妈辣酱 20g
方法/步骤
1
将猪肉洗净。
2
猪肉切成小块。
3
粉条洗净后用温水泡软。
4
准备一个空碗。
5
放入切好的肉丁。
6
加入一勺料酒。
7
加入一勺胡椒粉。
8
加入少许盐。
9
搅拌均匀后腌制10分钟。
10
起锅烧油。
11
油热后，加入腌制好的肉丁。
12
加入一勺豆瓣酱。
13
加入一勺老干妈辣酱。
14
翻炒均匀，炒出香味。
15
倒入泡软的粉条。
16
加入一勺酱油。
17
加入一勺胡椒粉。
18
加入适量盐调味。
19
翻炒均匀即可出锅。
20
一道美味的肉末粉条就做好了。
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