用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)
食材
1
花生 适量
2
陈醋 适量
3
香菜 少许
4
食用油 少许
方法/步骤
1
把带壳花生剥壳,然后洗干净,弄干。(最好是买的已去壳的花生米,可以省去剥壳的时间)
2
把香菜切碎备用,然后用碗盛适量的醋(不要用白醋,白醋味太酸)
3
然后在国内倒入少许的食用油,待油稍热后,把花生米倒入,烹炸一小会,金黄是捞出
4
油炸后的花生米,浇上陈醋,撒上香菜,是一道对身体有益的美味。
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注意事项
1
根据口味,可以制成糖醋花生米,粗粒提前撒入少许的白糖
2
如果觉得烹炸麻烦的话,也可以直接用陈醋泡花生米,更简单了
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