大家都知道常吃小米粥可有助于安神养胃哦，而山药和栗子也都有养胃健脾的功效。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，更是抗衰老、补肾强筋、延年益寿的滋补佳品。把栗子与山药、小米等同煮成粥，不仅味道很好，还可以补肾补血和胃健脾。粥里的山药口感绵软可口，栗子味道香甜，小米喝起来软糯润滑，加点红糖更滋补。早上起来吃一碗栗子山药小米粥，胃暖暖的，很舒服。
食材
1
栗子 16颗
2
小米 适量
3
铁棍山药 半根
4
枸杞 1小把
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备好材料。
2
栗子（我买的是已经去了皮的）放到锅里用清水煮开5分钟左右，然后捞起来把衣去掉。
3
山药去皮切小块。
4
枸杞用温水浸泡一段时间。
5
锅里加水大火烧开时，放入小米。
6
放入栗子肉。
7
放入处理好的山药，大火煮开后转小熬煮30分钟。
8
最后放入枸杞和冰糖（根据个人喜好）即可，粥已经很浓稠了。
注意事项
煲粥时要多加水，小火熬煮30分钟，粥会成粘稠状，这样的粥味道好易消化，特别适合身体虚弱的人。
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