蘑菇虽然味道鲜美，但种类繁多，并各有不同特点，以下对主要蘑菇的特点进行分类说明
工具/原料
香菇、平菇、猴头菇、杏鲍菇、金针菇
方法/步骤
1
香菇：百菇之王，补钙一把手，它所含维生素D比大豆还高20倍，能预防骨质疏松。
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平菇:植物“止疼药”，增强免疫力，可用于治疗中老年人腰腿疼痛，手足麻木等。
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猴头菇：养胃好食物，对导致胃病反复发作的元凶幽门罗杆菌有很好的抑止作用。
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杏鲍菇：平菇王，降血糖，它既能降低餐后血糖，保护血管，又具抗癌、润肠及美容等作用。
5
金针菇：增智力，长智菇，内含人体必需氨基酸有抗菌消炎，抵抗疲劳的功效。
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不管何种菇，吃前先晒一晒，效果则更佳。
注意事项
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本经验由百途门生和您们共同分享。
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经验仅供参考，更多相关问题请咨询有关行家。