金银花又名忍冬花、银花、双花，是常用的大宗中药材。除了直接供配方药用外，还是生产多种中成药和保健品的主要原料。
步骤/方法:
1
采集注意要点:
2
采收过早，花朵发育不全，有效成分含量低，质量差，产量也低；故采收必须适时。
4
以每天上午9对所采的花质量最好，当天采花宜在上午完成。
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晒干法：
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将采回的生花去净枝叶后，用硫磺熏蒸至柔软，撒在水泥地或竹杆上晒。
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如当天晒不干，晚上收回屋内要薄薄摊开，并注意留一定空隙，次日再晒。
8
如采花期遇阴雨天，可用硫磺熏至发软后放入竹箩内，用麻袋或麻片覆盖好，不要翻动，待晴天再晒。
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烘干法：
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建造一个简易的烘炉，将熏蒸过硫磺的生金银花置于烘炉内烘烤。初烘时温度一般为30～35℃，2小时后可升到40℃左右。
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待鲜花水分大部分排出后，再把室温升高到55℃左右，使之迅速干燥。一般烘烤12～20小时即全部干燥，超过时间则花色变黑，质量降低。