随着科技发展和生活水平的提高，人们对于保鲜技术的要求也越来越严格，从一般的保鲜盒到如今的真空保鲜盒的进步，说明了人们对保鲜技术的研究也越发深入。那么普通保鲜盒和真空保鲜盒又有那些差别呢？下面来为大家一一列举。
工具/原料
1
真空保鲜盒
2
真空保鲜袋
方法/步骤
1
普通保鲜盒一般情况下是塑料材质，只能进行单纯的储存食物，而且极容易造成变形，而且不能进行加热，一旦加热会释放有毒物质，而且储存有色食物时会造成保鲜盒染色，有异味等状况。
2
真空保鲜盒采用特殊的材质，具有极佳的硬度，防摔，能够直接加热，不会释放有毒物质，不会因为使用时间的变长而变形，不会被食物染色，能够对其进行消毒。
3
普通的保鲜盒不能对食物进行保鲜，没有很好的密闭性，容易造成食物养分流失，不新鲜，而且因为密闭性不佳，容易造成串味，也容易造成细菌滋生，不健康安全。
4
真空保鲜盒之所以称为真空，就是在真空保存上做出了进步，真空保鲜盒采用先进技术，超强的密闭性，延长了食物的保鲜时间，真正做到了保鲜，保鲜时间是普通保鲜盒的3到5倍。
注意事项
1
不是所有的玻璃透明材质的保鲜盒都是真空保鲜盒，要看清。
2
真空保存也是有时限，不是无限期的储存。
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