工具/原料
杂粮煎饼原料：
全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克，葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠２根，盐少许，甜面酱少许，油少许。
步骤/方法
1
1、所有材料准备好，上面撒点盐；
2
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末；
3
3、面用水搅拌成糊状；
4
4、锅中刷一点油，摊成薄饼，饼要摊得薄一点，这样才好吃；
5
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平，光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的铲子，手拿的，大概10厘米的样子；
6
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼，脆饼，我昨天有说做法了，大家看一下，这也是关键，外面软里面脆全在它了；
7
7、四周刷上甜面酱，甜面酱是关键，不能少；
注意事项
火腿肠营养知识: 火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
上一篇：美味的杂粮煎饼怎么做
下一篇：家庭版杂粮煎饼果子的做法