鸡枞菌豆腐汤是一道由鸡枞菌和豆腐为主要材料做成的菜品，属于家常菜汤，含有丰富的蛋白质、碳水化合物的丰富的钙及多种维生素，具有滋阴润肺、生津养胃、补肾嫩肤，补虚损的功效，适合有胃病者食用。
食材
1
豆腐 200克
2
鸡枞菌 50克
3
大葱 3克
4
酱油 2克
5
大蒜 2克
6
盐 2克
7
植物油 15克
方法/步骤
1
鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。
2
豆腐切成小块;蒜切末;葱切末。
4
炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱末、酱油、盐即可。
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