中医认为羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。因此,秋冬季节吃羊肉可以帮助人们有效提高御寒的能力。
食材
羊肉 400g
方法/步骤
1
第一：看颜色。新鲜羊肉颜色鲜红，而且均匀有光泽。
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第二：摸肉质。新鲜羊肉外表稍微有点干有弹性，肉质紧密。
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第三：看产地，选择产羊大省更靠谱一点，比如来自新疆的半马羊，选用八九个月的小羔羊，肉色鲜红，不腥不腻。
注意事项
羊肉虽然好吃，但是心血管疾病患者一定要少吃，注意身体健康哦！
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