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克拉芙缇的做法

无花果的季节,一定要做的法式甜点,超棒的口感哦!
食材
1

牛奶 100克

2

淡奶油 60克

3

全蛋液 63克

4

细砂糖 30克

5

黄油 少量

6

无花果 两个

7

蓝莓 适量

8

糖粉 少量

方法/步骤
1

准备食材,蓝莓和无花果不建议用其他水果代替

2

铁铸锅用黄油涂抹一遍

3

细砂糖鸡蛋混合均匀

4

加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀

5

过筛低粉

6

用蛋抽搅打均匀过筛备用

7

无花果和蓝莓放入锅中,倒入面糊

8

送入提前预热好的烤箱

9

上火190度下火200度烘烤25分钟

10

出炉趁热撒糖粉

11

克拉芙缇成品图

注意事项

无花果没有可以直接用蓝莓,但是不建议都替换\n没有铁铸锅用家里的烘焙模具都可以,比如布丁模具或者舒芙蕾碗,能进烤箱烘烤的烤碗\n具体烘烤时间根据用的模具调整时间

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