无花果的季节,一定要做的法式甜点,超棒的口感哦!
食材
1
牛奶 100克
2
淡奶油 60克
3
全蛋液 63克
4
细砂糖 30克
5
黄油 少量
6
无花果 两个
7
蓝莓 适量
8
糖粉 少量
方法/步骤
1
准备食材,蓝莓和无花果不建议用其他水果代替
2
铁铸锅用黄油涂抹一遍
3
细砂糖鸡蛋混合均匀
4
加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀
5
过筛低粉
6
用蛋抽搅打均匀过筛备用
7
无花果和蓝莓放入锅中,倒入面糊
8
送入提前预热好的烤箱
9
上火190度下火200度烘烤25分钟
10
出炉趁热撒糖粉
11
克拉芙缇成品图
注意事项
无花果没有可以直接用蓝莓,但是不建议都替换\n没有铁铸锅用家里的烘焙模具都可以,比如布丁模具或者舒芙蕾碗,能进烤箱烘烤的烤碗\n具体烘烤时间根据用的模具调整时间
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