几乎人人都知道吃麦片的功效与作用是十分有利于人体健康的，但是很多人怕麻烦就不吃它了，今天就教大家做一款芝麻麦片粗粮饼干，既好吃又方便，做一次可以享用半个月（这是自定的保质期，时间太长不够安全），这样的饼干可以作为主食，也可以作为点心，本人已多次做过，受到家人和朋友的喜爱，感兴趣的可以尝试一下！
食材
1
食用油 100克
2
即食麦片 100克
3
低筋粉 70克
4
玉米淀粉 30克
5
绵白糖 80克
6
鸡蛋1只 50克左右
7
炒熟芝麻 20克
方法/步骤
1
准备好以上食材，并按照每份食材分量用称称好（30块饼干）
2
先将100克食用油倒入盆中
3
加入80克绵白糖，用打蛋器搅拌均匀
4
再加入100克即食麦片，用打蛋器搅拌均匀
5
加入一只鸡蛋蛋液，再用打蛋器搅拌均匀
6
加入70克低筋粉和30克玉米淀粉，继续用打蛋器或刮刀搅拌均匀
7
最后加入20克熟芝麻用食品刮刀与其他食材混合均匀，然后揉成面团（如果面团过湿，可以装袋放入冰箱冷藏一会）
8
准备烤盘，在烤盘中垫上烘培用纸，把面团共分成30小团（每次放15小团，分2次进行），一个个搓圆整齐放在烤盘中
9
将每个小团压扁，压扁后保持饼干间有一定的距离，避免在烘烤过程中膨胀变形
注意事项
1
饼干的甜度可以根据个人的喜好添加与减少。
2
因烤箱有大小之分，在烘烤时间上可以根据自家的烤箱适当进行调整。
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