馒头在北方又叫馍馍，是北方人的主食。说起馒头，大家并不陌生，但是你想过馒头的其他做法吗？今天我就带大家看看馒头和鸡蛋在一起炒会是什么样。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
3
食盐 少许
4
洋葱 半个
5
食用油 少许
6
姜（可有可无） 一块
方法/步骤
1
把馒头切成小块状备用
2
鸡蛋打散并加入少许食盐
3
姜、洋葱切成小条状（此季节香葱中干，不适合）
5
馒头至黄色后加入蛋液（方法可能不同效果是一样的）。再加盐调味。
6
鸡蛋炒熟，馒头变金黄色即可出锅了。
注意事项
1
也可以先炒鸡蛋，我觉得那样很麻烦，这样做效果也是一样的
2
注意鸡蛋是否炒熟（这样做不易观察）
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