冬天越来越冷了，而且想必大家都不喜欢做饭吧。今天教你们做一个非常简单的懒人版烤黑鱼，非常的好吃，而且特别容易做。往烤箱里一放晚饭就够了，一起来跟我学一学吧。
食材
1
黑鱼 1条
2
豆芽 1把
3
豆皮 2张
4
火锅底料 1块
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
味精 适量
8
姜片 适量
9
香菜 3根
10
葱 2根
11
椒 1把
方法/步骤
1
首先我们把买回来的黑鱼清洗干净，然后在上面划上一道一道的小刀，方便入味。然后我们把鱼放在烤箱里，200度烤45分钟左右，烤到10分钟的时候呢，在鱼身上刷一层油。
2
烤鱼的时候，我们把豆芽豆皮儿放在开水里焯一遍，然后放在一边备用。
3
当我们从烤箱里闻到鱼香的时候，而且鱼的表皮微焦，我们就可以把它从烤箱里拿出来了。
4
我们在锅里放一些油加热，然后放入葱姜蒜火锅底料，把他们炒到爆香。
5
这个时候再加入适量的开水，酱油，盐，味精还有调料，混合均匀用大水大火煮开。
6
等汤汁都煮开以后，放入蔬菜煮两分钟，然后捞出来放在烤盘里。
7
我们把锅里的汤汁继续用水烧开，然后把黑鱼放进去煮5分钟再放上蔬菜。
8
这个时候我们把所有煮好的东西放入烤箱，再次烤20分钟，就可以出锅啦。