怎么做芹菜炒肉呢，下面给大家简单介绍下做菜步骤
食材
1
芹菜 100g
2
红椒 15g
3
瘦肉 50g
4
葱白 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
芹菜切段，红椒切丝，瘦肉切丝并加入盐，味精拌匀加入食油腌渍10分钟
2
热锅注油烧热倒入肉丝烧至变白捞出备用
3
锅留底油，倒入姜片，蒜末，葱白，红椒炒香
4
倒入芹菜，肉丝，加盐味精翻炒入味盛出即可
注意事项
芹菜易熟入锅不宜太长
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