今天介绍一道家常靓汤--银耳大骨干贝汤，主要食材就是银耳、干贝和大骨，将大骨焯去血水，干贝、银耳发泡洗净，然后混合放入高压锅内胆炖一个小时，调节好味道即可，简单方便，味道也不错 ，有兴趣的可以试试。
食材
1
干贝 少许
2
大骨 2块
3
银耳 少许
4
盐、料酒 少许
5
生姜 少许
方法/步骤
1
准备若干银耳干、干贝。
2
将银耳、干贝放入水中，稍微发泡，然后过水洗净，沥干备用。
3
准备几块大骨，取出退冰，过水洗净。
4
打开电磁炉，加入适量水，烧热，放入大骨焯一阵，取出骨头中的血水，捞出过水沥干。
5
将大骨、银耳、干贝等放入高压锅内胆中，加入一片姜片，少许盐、料酒，加入没过大骨的水。