因为家住在海边，所以特别喜欢吃海鲜，特别喜欢喝海鲜汤，干贝汤尤其好喝，干贝非常鲜美，营养价值很高，而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹，味道极鲜，不涩，清淡，滑滑的，有干贝的嚼头和鲜味~~~~
工具/原料
1
干贝 适量
2
火腿 适量
3
鸡蛋 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
干贝...
2
将干贝入水泡发十二小时后。
3
撕成丝状。
5
鸡蛋取蛋清，水淀粉备用。
6
锅里烧开后加入干贝丝。
7
火腿丝..。
8
后再倒入水浓粉，拌开后。
9
再慢慢倒入搅好的蛋清，加入盐、味精、香油即可。
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