沙拉酱几乎可以算是最好用的酱料啦！吃卷饼、三明治、面包、色拉，都可以往里加一些，做为调味。酸酸甜甜的口感，使他成为大家心中最万能的调味品！今天卷客卷饼教大家做沙拉酱！
食材
1
蛋黄 2个
2
糖粉 50g
3
白醋 50g
4
植物油 450g
方法/步骤
1
取一枚鸡蛋，只保留蛋黄部分。加入糖粉，使用打蛋机搅拌。直到蛋液变得浓稠。
2
加入少量的植物油，继续搅拌，使材料混合。重复几次，直到充分融合为止。每次只能加入少量，一点点递增。
3
当蛋液变得难打，浓稠的打不动时。可以加入少量的白醋，然后继续打。一定要少量的加，否则影响口感。当植物油和白醋都添加完，酱料也浓稠并且互相融合即可。
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