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清水羊肉的做法

太冷,搞点羊肉吃吃
食材
1

羊肉 500g

2

姜 适量

3

陈皮 适量

4

八角 适量

方法/步骤
1

羊肉切片,

2

焯水用的沙眼水

3

焯水:羊肉腥味重,焯水能去掉部分腥味和血水。

4

配料

5

上锅、大火煮开,小火慢慢炖30分钟,

6

味碟是要做的,指天椒、蒜蓉、葱末、生抽、米醋……

7

搞点白萝卜、腐竹

8

羊肉炖熟了

9

准备好,上桌

10

温习西游记,补课,不然被爽歪歪骂不读书,等老婆回家吃饭

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