我和咪咪都可以次。(>^ω^<) (>^ω^<)
食材
1
鸡肉 40g
2
饮用水 300ml
3
鲜鸡蛋 1只
4
青葱 一小段
5
芝麻油 1tsp
6
食用盐 少许
方法/步骤
1
鸡胸脯肉切片，待用。
2
鲜鸡蛋打散。
3
将鸡肉片拌入打散后的鲜鸡蛋，加入饮用水300ml。
4
将青葱用厨房剪刀剪成细细的葱花，直接入蛋糊糊。
5
放入芝麻油1tsp，食用盐撒入，再轻轻搅拌，直至油花散开，肉片分布均匀。
6
准备蒸笼，用大火力蒸步骤5中成品五分钟左右，等待上汽后再蒸两分钟，即可关火，准备出笼。
注意事项
1
鸡蛋一定要打到非常均匀才可以。可以选用虹顶形状的碗来打鸡蛋，对初学者来说效果可能会比较好。有条件的话，也可选用电动打蛋机+合适器皿来完成此步，效果也许更好。
2
如果有的小猫不喜欢青葱的味道和鸡蛋的味道，可改换其他青菜。