芝士和土豆泥真的是很搭，没有烤箱就用微波炉，一样简单味美
食材
1
土豆 300克
2
芝士 80克
3
洋葱 30克
4
盐 1.5小勺
5
黑胡椒粉 适量
6
欧芹 适量
7
胡萝卜 50克
8
青豆 50克
9
玉米 50克
步骤/方法
1
备料
2
土豆去皮切小块
3
加盖或者保鲜膜微波高火五分钟，至土豆熟透
4
洋葱切碎
5
土豆熟透趁热加入1.5小勺盐
6
黑胡椒粉研磨十下
7
压成泥
8
炒锅小火倒入油
9
放入洋葱碎炒香
10
加入胡萝卜，青豆，玉米粒翻炒大约一分钟。 我买的胡萝卜，青豆，玉米粒是速冻包装，是熟的，所以化冻后翻炒一会就可以，如果你用的是生的那需要提前水煮一会再炒
11
把上一步加入土豆泥里拌匀
12
添入能微波的容器
13
铺上芝士碎
14
微波高火5分钟芝士融化即可
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