总是习惯把头天晚上剩的水饺,早晨起来再煎一下,又是一种新的滋味儿
食材
1
熟饺子 一盘
2
花生油 适量
方法/步骤
1
煎饺的用料很简单,烹饪过程更是简单,只需要煮熟的水饺和花生油即可。
2
锅内倒入足量的花生油,注意要足量,如果油太少,就不是煎成金黄色,而是糊成黑色了
3
油热了之后,把煎饺摆到锅中,一次不能放太多,要一批一批的放,饺子放太多一是容易粘连,二是不容易翻个
4
像这样煎完一面,再翻个个,煎另一面,直到把水饺煎到通体金黄,色相上达到最佳效果。
5
煎好之后出锅,小家伙早就迫不及待了,幸好刚出锅饺子太热没法入口,才得空拍了张照片
6
煎饺在煎制过程中,不能用大火,要用中火慢煎,那样才不会糊锅,也不会煎的太急以致于手忙脚乱
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煎饺还是很好吃的,快来动手做一下吧
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