打开冰箱原来还有好多甜豆，今天就把它灭掉，炒了一道橄榄甜豆丁。甜豆配着橄菜炒非常好吃，还有香香的鸡蛋丁。特别有味道。
食材
1
橄榄菜 2勺
2
火腿肉 1块
3
甜豆 300克
4
鸡蛋 3个
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
原料图。
2
甜豆去掉筋，鸡蛋煎好切丁、火腿肉切丁。
3
火腿肉下油锅爆香。
4
再把甜豆加进油锅。
5
加少许盐。
7
翻炒八九成熟后加进鸡蛋丁。
8
最后加进橄榄菜翻炒至熟即可。
注意事项
1.甜豆用开水灼下再炒也可以。
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