烤鸭在家自己怎么做？
工具/原料
烤鸭
方法/步骤
1
一、腌制鸭子 二、放入烤箱
2
准备材料 白醋 老抽 料酒 蜂蜜 大料 花椒粉 姜末 葱花 食盐 鸭子一只
3
首先我们将鸭子从中间多开 一分为二 然后将鸭子放入盆中或者碗中进行腌制 放入适量的食用盐和料酒
4
带上一次性手套 将腌料均匀的摸到鸭子身上 这样才能更好的腌制
5
然后再加入切好的葱花 花椒粉 大料粉 取一勺老抽 淋在鸭子上面
6
再次带上一次性手套 将所有腌料再次均匀的涂抹到鸭子身上 进行腌制 腌制8个小时以上
7
腌制完成后再将鸭子的四周用刷子蘸满食用油 均匀的再鸭子四周涂抹一遍 涂抹完食用油之后再将鸭子放入烤箱中烤半个小时 即可食用
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