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巧克力甜甜圈怎么做

马上要过新年了,想要做点甜甜圈给家人吃,那么今天我们学习一下甜甜圈的做法
食材
1

低筋面粉 65g

2

鸡蛋 1个

3

细砂糖 40g

4

泡打粉 1.5g

5

黄油 60g

6

牛奶 25g

7

蜂蜜 10g

8

黑巧克力 5棵

9

糖珠 1小份

10

玉米油 适量

方法/步骤
1

食材准备

2

黄油隔水融化,备用

3

鸡蛋打散,加入蜂蜜,牛奶,糖,隔水融化,不停搅拌,至糖融化即可

4

低粉和泡打粉混合过筛,倒入第三步骤拌均匀 这个时候可以160度预热烤箱10分钟

5

拌好的面糊倒入融化的黄油,拌均匀

6

装入一次性裱花袋

7

模具刷成薄薄的玉米油,裱花袋里面的蛋糊液挤入模具

8

放入烤箱,中层

9

160度烤15分钟

10

出炉冷却,脱模

11

巧克力隔水融化,甜甜圈一面放入融化的巧克力中,取出,立马装饰糖珠,直到所有的甜甜圈都操作完成

12

成品图

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