黑芝麻类饼干算是比较经典的一款了，此款点心好吃又不会腻，值得尝试一下！
食材
1
黄油 40g
2
细砂糖 30g
3
蛋黄 1个
4
低筋面粉 80g
5
黑芝麻粉 27g
6
电动打蛋器 1个
7
橡皮刮刀 1把
8
刮板 1个
9
锡纸 一张
方法/步骤
1
准备工作：将黄油和鸡蛋提前放置在室温下，低筋面粉，糖分，黄油，鸡蛋都用电子称称好分量。
2
将软化好的黄油低速打散，然后加入细砂糖先手动拌匀，随后开启打蛋器用中速打发黄油至膨胀，其后加入蛋黄液打散；
3
加入混合过筛的低筋面粉和黑芝麻粉，用橡皮刮刀拌匀；
4
用手将面团捏成 团备用；
5
然后将面团捏成长条，切成若干等份，双手将每一份捏成小球样子；
6
将小球排在铺了锡纸的烤盘上；
7
将烤盘放进已经预热好的烤箱中，以上下火，中层170度烤25分钟，然后用余温闷10分钟。
注意事项
锡纸可以用油纸或者硅胶垫替代会更好！
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