蛋白加糖打发，提起打蛋头蛋白霜呈象鼻下垂状蛋黄加糖和油用电动打蛋器混合均匀，倒入牛奶混合，筛入低粉，电打低速混合将蛋白霜与蛋黄糊混合均匀成细腻蛋糕糊烤盘铺油纸 倒入蛋糕糊抹平，震出大气泡，放入预热180度的烤箱烤20分钟，取出晾凉，温热时，撕去油纸，用圆模切出蛋糕片奶油加糖打至有纹路不流动状态取一片蛋糕放入纸杯内，挤一圈奶油放上草莓碎再压一片蛋糕，挤上奶油草莓去蒂后，一切二，一片做衣服，一片做帽子，在衣服上挤上一圈奶油，放在纸杯中间，盖上帽子。挤一个奶油小球到帽子顶上，再挤两个小球到衣服上做扣子，用牙签沾上两粒小芝麻做眼睛。闪亮亮的圣诞老人出场啦！
食材
1
戚风蛋糕坯28*28 1盘
2
蛋白 4个
3
细砂糖 50g
4
蛋黄 4个
5
细砂糖 20g
6
色拉油 60g
7
牛奶 80g
8
低粉 100g
9
奶油 200g
10
细砂糖 20g
11
小纸杯 8个
12
草莓 15个
步骤
1
蛋白加糖打发，提起打蛋头蛋白霜呈象鼻下垂状
2
蛋黄加糖和油
3
用电动打蛋器混合均匀，倒入牛奶混合，筛入低粉，电打低速混合
5
烤盘铺油纸 倒入蛋糕糊抹平，震出大气泡，放入预热180度的烤箱烤20分钟，取出晾凉，温热时，撕去油纸，用圆模切出蛋糕片
6
奶油加糖打至有纹路不流动状态
7
取一片蛋糕放入纸杯内，
8
挤一圈奶油
9
放上草莓碎
10
再压一片蛋糕，挤上奶油
11
草莓去蒂后，一切二，一片做衣服，一片做帽子，在衣服上挤上一圈奶油，放在纸杯中间，盖上帽子。挤一个奶油小球到帽子顶上，再挤两个小球到衣服上做扣子，用牙签沾上两粒小芝麻做眼睛。
12
闪亮亮的圣诞老人出场啦！
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