随着生活水平的提高，很多家长宁愿自己下班后给孩子做饭也不要孩子在外面吃东西，都觉得外面的东西都不卫生。确实也是，当自己亲眼目睹外面餐厅的制作流程后自己都觉得恶心。那么对于喜欢吃熟食的朋友来说，自己在家里制作卤肉卤菜是一门必学之技。
食材
1
猪肉 0.5kg
2
鸡爪 kg
3
土豆 0.5kg
4
生抽 适量
5
卤料 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备一些肉，鸡爪，鸭爪，豆干，土豆之类的（可根据自己的爱好来备菜）。
2
将肉和鸡爪洗净（不喜欢腥味的朋友可以用料酒码一下），然后在煮沸了的水里焯五分钟备用。
3
将香料包放入锅中并加入适量老抽，盐，糖，生姜等辅料（或去超市买卤料），加入适量的水煮沸。
4
将焯过水的食物放入卤水中，转成小火慢炖（时间越长口感越好）。
注意事项
1
可根据自己的爱好加菜，像一些熟食店里买的东西均可自己制作。
2
浸泡时间越长，口感越好。
上一篇：肺结节如何投重疾险？
下一篇：好医保-免费医疗金有什么用